Assortiment de Bûchettes

Partez avec Ginkgo l’explorateur pour un tour du monde gourmand avec le Coffret de Bûchettes. Cet assortiment de quatre bûchettes, inspirées par les saveurs exotiques des quatre coins du monde, vous permet de goûter à chaque bûche proposée cette année. Un véritable écrin de délices qui viendra sublimer votre table de Noël.

Idéal pour les gourmands indécis, cet assortiment allie beauté et qualité, offrant un moment de plaisir inoubliable.

Bûche Jamaïque
• Mousse chocolat noir Caraïbe (Valrhona)
• Crémeux infusé à la fève Tonka
• Biscuit moelleux au chocolat et grué de cacao
• Fines feuilles craquantes chocolat noir Caraïbe
• Glaçage chocolat noir
• Boussole façon mendiant chocolat noir et grué de cacao

Bûche Ouessant
• Mousse caramel à la fleur de sel
• Insert pommes caramélisées façon Tatin
• Crémeux caramel
• Mousse pomme verte
• Biscuit madeleine
.• Croustillant crêpe dentelle praliné amande
• Sablé breton à la fleur de sel
• Glaçage caramel et graines de sarrasin torréfiées
• Boussole façon mendiant chocolat noir éclats de caramel beurre salé et graines de sarrasin torréfiées

Bûche Tahiti (sans gluten et sans lactose)
• Mousse vanille de Tahiti
• Gelée mangue-passion et ses ananas rôtis au four
• Biscuit coco sans farine
• Mousse aux fruits de la passion
• Croustillant riz soufflé praliné coco
• Glaçage vanille
• Boussole façon mendiant chocolat noir et coco râpée

Bûche Sicile
• Mousse praliné noisette
• Crémeux citron vert basilic
.• Biscuit imbibé à l’huile d’olive vanillée
• Croustillant praliné noisette
• Glaçage citron vert et zestes
• Boussole façon mendiant chocolat noir et éclat de noisette

Nous clôturons les commandes pour Noël le 21 décembre à 18h et le 28 décembre à 18h pour Nouvel An.

Allergène : lactose, gluten, œufs 

Les crèmes et œufs sont pasteurisés dans toutes nos préparations 🤰🏻

Présence de gélatine halal

Photo non contractuelle

LES HORAIRES DES FÊTES
Lundi 23 décembre : 7h - 18h
Mardi 24 décembre : 8h - 17h
Mercredi 25 décembre : 8h -13h
Jeudi 26 décembre : fermé
Mardi 31 décembre : 8h - 17h