Bostock

Saviez-vous que le Bostock est une viennoiserie oubliée anglaise mais aussi l'un des pêchers mignons du chef ! Il s'agit en réalité d'une tranche de brioche imbibée d'un sirop à la fleur d'oranger garnie d'une crème d'amande (frangipane) et d'amandes effilées, le tout, toasté au four. Une gourmandise à découvrir absolument! 

Allergènes : gluten, lactose, amandes, œufs 

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