Bûche Ouessant

Ginkgo, dans son périple, fait une escale sur l’île d’Ouessant, berceau de son enfance et redécouvre avec plaisir le caramel et les généreuses pommes caramélisées façon Tatin. Ces douceurs lui ont inspiré cette bûche gourmande à souhait vous qui ramènera en enfance.  Evoquant la beauté brute et chaleureuse de l'île bretonne, la Bûche Ouessant fera voyager vos convives à travers des saveurs délicates et authentiques, pour un instant de partage inoubliable !

Elle se compose de :

• Mousse caramel à la fleur de sel
• Insert pommes caramélisées façon Tatin
• Crémeux caramel
• Mousse pomme verte
• Biscuit madeleine
.• Croustillant crêpe dentelle praliné amande
• Sablé breton à la fleur de sel
• Glaçage caramel et graines de sarrasin torréfiées
• Boussole façon mendiant chocolat noir et graines de sarrasin torréfiées

Disponible en 1p, 4p, 6p

Nous clôturons les commandes pour Noël le 21 décembre à 18h et le 28 décembre à 18h pour Nouvel An.

Allergène : lactose, gluten, amandes, œufs 

Les crèmes et œufs sont pasteurisés dans toutes nos préparations 🤰🏻

Présence de gélatine halal

Photo non contractuelle

LES HORAIRES DES FÊTES
Lundi 23 décembre : 7h - 18h
Mardi 24 décembre : 8h - 17h
Mercredi 25 décembre : 8h -13h
Jeudi 26 décembre : fermé
Mardi 31 décembre : 8h - 17h