Chaï

Sélection Dammann Frères (Sachet de 100g)

Thé noir (Camellia sinensis), épices (gingembre, cannelle, baies roses, cardamome, clou de girofle)

Le Chaï peut se consommer nature, comme en Inde, infusé à parts égales d’eau et de lait bouillants avec une cuisson prolongée d’une à deux minutes avec du sucre ou, à la mode iranienne, infusé directement dans du lait bouillant.